Asbjørn Drengstig
Asbjørn Drengstig er daglig leder for Norwegian Lobster Farm, og er en norsk gründer som har vært pioner innen landbasert hummeroppdrett. Allerede i 2000 startet selskapet et prosjekt for å utvikle landbasert produksjon av 300 grams tallerkenstørrelse hummer. Norwegian Lobster Farm er verdens første landbaserte hummeroppdrettsfirma, og de har skapt et bærekraftig og lønnsomt oppdrettsmiljø for denne eksklusive delikatessen. Med Asbjørn i spissen har Norwegian Lobster farm overkommet flere hindringer tidligere ansett som umulig, ved hjelp av innovative løsninger som gjør at de nå kan levere porsjonshummer til verdens mest anerkjente restauranter.
Bluetalks med Asbjørn Drengstig:
